投稿者：矢田部まり
わたしの昨日の夜ごはん
どうにもご飯を作るのが面倒な時の私の得意なフランス料理（？）をご紹介。レシピは簡単。オイルサーディンの缶を開けて、トースターで温め、ちょっとしょう油をたらし、ご飯かパンにのせるだけ！ 昨日は炭水化物が無かったので、温めるのも割愛。うーん、おいしいー！ワインがすすむ～。
このオイルサーディンは数年前にブルターニュ地方に行ったときに買ったもの。海に囲まれたブルターニュ地方はカキなどシーフードがおいしいことで知られる地方です。
壁に描かれたオイルサーディンの箱の絵に惹かれて入った工場で購入しました。ブルターニュではいろいろな図柄の缶が売っていて、あれこれ選ぶのも楽しい。おみやげにもいい感じですね。パリでも売っていたと思います。ギャラリー・ラファイエット百貨店のグルメ館などで探してみてください。写真は普通のオリーブオイルですが、開けてないほうのはトマト味らしい。それを食べるのも楽しみ！
ところで、ご飯をつくるのが面倒くさいとき。和食でいくなら、得意料理は冷奴定食か納豆定食、です★。
