投稿者:Shinobu
驚き!シュークルートでクレーシュ
タイトルをご覧になって、なんだかお分かりになった方は少ないでしょうね。シュークルートは何かというのはちょうど一年前にご紹介しましたが、アルザス地方の郷土料理です。クレーシュというのは、人形でキリストの降誕場面(キリストが馬小屋で生まれたところ)を再現したものを言います。フランスでは特にプロヴァンス地方でこのクレーシュを飾る習慣が色濃く残りますが、他の地方でもクリスマスマーケットで飾られるのを見ます。
で、こちらが・・・私の大好物シュークルートで作ったクレーシュです。(笑)同僚スタッフのフランス人の友人のお父様による力作です。本来はキリストの誕生日は12月25日ですから、24日まではキリストはおらず、25日にキリストの人形を置きます。ここにはもうちょこんと真ん中に見えますね、キリスト様。聖母マリア様、聖ヨセフ、ロバ、牛、東方の三博士の必須アイテム、きちんと押さえてます!
もったいないけど、食してみた~い♪ 何から食べるか、迷う・・・。
クレーシュでクリスマスの話題にも触れましたのでここでお知らせです。12月10日から今年も東京有楽町の国際フォーラムにてストラスブールのマルシェ・ド・ノエル開催中です。昨年も好評でしたタルトフランベやシュークルートをはじめ郷土料理も気軽に楽しめます。クリスマス当日の12月25日までやっていますので、ぜひ足をお運びください。
会場: 東京国際フォーラム 地上広場
(東京都千代田区丸の内3-5-1)
開催期間: 12月10日(金)~12月25日(土)
【月~土、祝日】 11:30~21:30
【 日 】 11:30~20:30
※初日 16:30~21:30
※イルミネーション 16:30~23:30
入場料: 無料
http://www.t-i-forum.co.jp/noel/
これを見て本場のマルシェ・ド・ノエル(クリスマスマーケット)を見たくなったあなた!来年の計画のためにフランスで過ごすクリスマスのページご参考になさってください。こちらをクリック。そして、来年のクリスマスは是非フランスでお過ごしください!
December 14, 2010 5:16 PM カテゴリー:グルメ・ワイン,ニュース/お知らせ,国内イベント,現地イベント,観光情報







